平关城位于大梁的西北部。出城一直向西走，是无垠的沙漠，风季来临时会有妖龙般的沙暴，击打在砂岩垒就的城墙上。
大梁建国后的二百余年来，这里一直是最重要的军事重镇，历代皇帝下设镇北军的驻扎地。
不过，他们所防备的敌人并非来自沙漠，出没于那里的只有饥饿的沙狐。真正的威胁在北方，那里有着世代逐水草而居的草原胡部。面对狼神之子，镇北军从不敢掉以轻心。
但是每年的春季，双方之间会拥有一种心照不宣的松弛感。
春雨一落，胡人急着让羊群追逐鲜嫩的新草，贴补整个冬天损失的肥膘。平关城内，小贩的担子上多了大筐的紫玉兰，马车驴车辘辘驶过，沿街的孩子们扔着石子儿玩。
程川紧紧攥着几只白玉兰，磨蹭着往巷子里走。他犹豫着停在一扇小小的木门前，生了冻疮的脚不自在地蹭了蹭，像是要蹭掉上面粘着的沙粒。
院子里传出的香味太诱人了，让他准备叩门的手都迟疑起来。
那是蒸白面馍馍的味道，程川有时饿得狠了，会和妹妹悄悄躲在馒头铺的下风口，看着掀开蒸笼时升腾的白烟。他们闻着味道，猜是黑麦面的还是黄米面的，每次都能猜中。
只有在体面人家办喜事的时候，他们才能闻到精白面的馒头香，在锣鼓声中，一笼笼白馒头被举得很高，远远看上去像是遥远的云朵。
程川又想起递给自己白馒头的那只手了，纤瘦又苍白，像一束蒲草茎。这样的手拿着白色玉兰花肯定很好看，他想。
于是他找了好久，才在秀才老爷家找到了白色的玉兰花树。那家仆的力气该死的大，他被石头砸中的地方依旧隐隐作痛。
使劲敲了敲门后，他趴了上去，一听见仿佛有人走过来，慌忙放下玉兰花飞快地跑走了。
于是出来打开门的傅惊梅只看到跑远的，脏兮兮的背影。
“又是那小子，每次都跑这么快，叫也叫不住。” 傅惊梅拾起地上的玉兰花，有点无奈，“你怎么不提前告诉我一下，我好再送他几个馒头？”
貔大虎眯着眼，它看起来舒服得要化成一滩水了：“这一笼马上要蒸好了，你的厨艺那么差，根本不能分心。”
最近一周，傅惊梅都在练习用古代的柴火灶蒸白面馒头。她耐着性子把白面筛了又筛，先从大的开始练，现在已经能成功蒸出迷你馒头了。
一人一猫仔细盘算过，想赚钱，最好还是从有钱人入手。傅惊梅从穿越小说中学到的，就是“薅贵族的羊毛”，她倒是不介意靠着厚脸皮上门推销，但总要找出个拿得出手的敲门砖。
凭借李二婶的叙述和对商铺酒楼的观察，傅惊梅对这个世界有了初步的了解。
好消息是由于多年未有战乱，人们消费需求十分旺盛。而且科技水平比较落后，诸如玻璃、辣椒等等穿越高频翻牌子对象，还都没有出现，傅惊梅有不少可趁之机。
坏消息是权贵经营年深日久，各种最赚钱的生意早已被瓜分一空。但凡经营厚利生意的商人，全都抱着坚实的粗大腿，或者干脆自己就是一根大腿。
傅惊梅呢？孑然一身，没权没兵也没钱，和身边那只能吃能睡的猪猫对望，很有些形影相吊的意味。
想用现代美食征服古人？好多食材都不存在，糖盐也是金贵东西。更别提傅惊梅厨艺普通，看到菜谱就扔进收藏夹吃灰，想吃了直接喊妈。
万事开头难，缺乏原始资金、技术和场地，只能就地取材，先做点简单的小东西出来试试水。和貔大虎商量了半天，她决定做蛋黄流沙包，需要的食材都买得到，在原来的世界也算是老少皆宜的美食了。
傅惊梅想得很好，信心满满，结果干脆利落地跪了。跪在了万里长征的第一步—— 蒸馒头。
她反复试验了很多次，消耗无数白面，才勉强算是蒸得有模有样。
此时的白面只有富裕人家吃得起，要是被街坊邻居知道了，肯定会引来议论。为了不露富，做出来的馒头全进了她和大虎的肚子，弄得最近傅惊梅一看馒头就觉得饱。
送给程川的馒头也是实验品之一。当时馒头刚出锅，貔大虎就对她说门外坐了个小孩，都在那半个小时了，你要不去看看。
有一瞬间，傅惊梅想到的是自己的身份被人发现，员外派人来打探了。她甚至考虑怎么把对方骗进来放倒，然后带着大虎逃走。
但是当她打开门，看到的只有一张惊慌、羞赧的脸。那个孩子太瘦了，身上就没有几块好肉，脏兮兮的头发打成了绺，手上全是冻疮。看到她想挣扎着站起来，结果又一个踉跄，明显是体力不支的样子。
在傅惊梅这种长在红旗下的人看来，小孩子就应该玩玩泥巴，烦恼小伙伴不理我了这样的事，而不是挣扎在生存线上，衣不蔽体。
她心里很不好受，但也清楚以自己的处境，能提供的帮助很有限。只能时不时送给他些食物和热汤，给点