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看着弹幕里观众对于青椒的厌恶和恐怖,苏妍都惊呆了。

有这么可怕吗?

难道,这个时代的青椒跟他那时候的青椒不是同一个品种,已经经过了变异,跟他之前所吃的青椒不是同一个味道?怎么这些观众对于青椒这么抗拒?是他遇到奇幻事件了吗?

这样想着,苏妍的目光落在了岛台上的青椒上。

这时候的青椒品种还是挺多的,苏妍在网上买菜的时候,特别注意看了看那些图片,最后选定的是螺丝椒。也就是那种旋转的,形状五花八门,皮薄薄的但是带着辣味,味道还不错的那种青椒。

买回来之后,他没觉得这青椒跟后世的有什么异常?就也没怎么在意,这会儿看到篮子里已经洗干净了的那些青椒,苏妍却不由得迟疑了。

看着弹幕上依旧吵得热闹的观众们,苏妍掰掉了一小节的青椒,往嘴里放了进去。

青椒青色的汁水,混合着纤维的辣味窜入他的口中。

嗯,辣味不怎么重,不太像是螺丝椒,倒是有点像前世吃过的菜椒。

不过不管怎么样,尝过了味道之后,苏妍心里吐出了一口气。

这就是辣椒没错,他并没有买错,也就不用担心意外。

也因此,看着弹幕上观众们继续嘲讽的情况,苏颜也出来当起了和事佬:

“大家不要再吵了,听我说一句。我不知道大家之前吃青椒是怎么吃的?可能使用方法有误,所以才觉得这玩意儿不好吃。请相信我好吗?只需要几分钟,我就可以给大家带来一种全新的改变,让大家从此爱上吃这个玩意儿。”

苏妍说的话十分清脆,只是淡淡的,可是却很有力量。

在他说出口之后,刚刚还在吵吵嚷嚷的弹幕,慢慢的就平静下来。经过这两场直播,还有品尝的那三道菜之后,已经对苏妍彻底化身小迷弟小迷妹们的观众们,瞬间便相信了他的话,也不想再进行这些无谓的纠缠。

算了吧。

刚刚是有人赞同,有人不赞同。此时除了极个别上蹿下跳,不知道带着什么目的在直播间乱晃的人之外,其他人都停止了刚刚的输出,转而赞同起了苏颜的话,跟着说道:

【主播说的对,你们吃了这几道菜?难道还不相信他的厨艺吗?我相信主播可以化腐朽为神奇。】

【确实,我以前吃青椒都是直接生吃,那个涩味是真的难吃,后面就没怎么尝试过了。希望主播能带给我一种全新的吃法。】

【期待期待。】

【主播快点做吧,不要理弹幕上的这些人,好多是黑子来着。】

……

见弹幕的氛围慢慢转变回来,素颜也就不再理会,他拿起那些清洗干净的青椒,去掉辣椒蒂,之后就放在案板上,只听啪啪几声,她把一个个青椒全部拍扁,却没有继续切成小块,就这样全都整块的碎碎的放到了盘子里。

然后起锅,在炒锅里倒入适量多点的油,并开火烧。

可惜的是,这时候并没有豆瓣酱、豆豉之类的东西,早就失传了。不然,这道菜如果加上豆豉,味道会更加的好。

不过没有的话,也并不影响味道就是了。

眼看着油温逐渐热了起来,苏妍端起那些青椒,把它们一个一个丢了进去。

“青椒就和茄子一样,想要做好吃的关键,就是要大火高油滚,只有用大油把它们彻底烫熟,才能去掉里面的那种青色的汁水,彻底激发出他们原本的香味,使得他们的味道更好。”

“大家平时在家做饭的时候,可以像我这样,只是多放一点油,慢慢的给他们煎熟,这样子做出来的口感也很好,并且不会太油。不过如果嫌弃这样做饭的方式太慢,也不怕油多油腻的话,也可以试试像我刚刚油炸葱烧肉一样,把这些青椒放在油里面炸,只要注意不要炸的时间太久,等油温高起来,放到里面炸个一两分钟也就可以了。”

一边说着,苏妍手下的动作却没有停,手里的筷子和锅铲不停翻动。一个个胖乎乎的青椒,便在他的手下迅速萎缩变色,由原先的青绿色,逐渐变的表面泛起一层白色,有些地方还出现了一丝丝的青褐色,眼见得是熟了。

看到这种情况,苏妍没在犹豫,立刻用漏勺把青椒全部捞了出来,倒在一张大型的厨房吸油纸上。

此时锅里油经过油炸之后,被青椒吸收了大半,只留下了一些底油。

苏妍也没有浪费。

这些油还是高温状态,此时炒菜刚刚好。苏妍把切好的大蒜粒倒进了油锅里,只听呲啦一声,一股浓郁的蒜香在直播间里弥漫开来。

而刚刚还在吵吵闹闹的观众们,看到他这波操作,已经惊呆了。

毕竟,他们之前无论做什么菜,都是烧开水直接煮,然后蘸盐蘸酱油。或者是放在蒸锅里直接蒸,蒸熟了就能吃。更简单的,便是直接生吃。

可无论哪一种,健康是健康了,却都

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